PELESTARIAN BUDAYA BERLADANG

Musim demi musim telah terlewati, bagi sebagian masyarakat dayak berladang adalah hal yang dilakukan secara rutinitas disetiap tahunnya, mulai dari manggul (mempersiapkan lahan ) biasanya dilakukan oleh masyarakat dayak sebulan atau dua bulan sebelum proses penebasan dilakukan.ini dilakukan agar dalam mempersiapakan lahan benar-benar menjadi lahan pilihan yang terbaik diantara lahan yang lainnya. tak jarang pula lahan yang telah di panggul secara berbulan-bulan pun bisa dibatalkan jika suatu saat ada mendapat berita yang tidak baik berupa suara burung, ular dan lain-lain yang dapat menandakan bahwa lahan tersebut nanti akan mengalami hal yang tidak baik.

Nah kalau sudah  mendapatkan firasat tentang lahan tersebut tidak baik, sudah menjadi kewajiban untuk mencari lahan yang baru, bahkan berulang-ulang sampai menemukan lokasi lahan yang baik. Konon kabar dari suara burung ataupun dalam bentuk lain merupakan restu dari jubata (Tuhan)

yang tidak boleh diabaikan, apabila ada yang mengabaikanya maka suatu saat akan ada tanda-tanda dari larangan itu, berupa musibah pada orang tersebut, padi diserang hama, puso dan lain-lain

masyarakat dayak pada umumnya masih sangat mempercayai hal-hal demikian, karena ini merupakan perintah tuhan yang diturunkan melalui mahluk-mahluknya. Tidakak jarang bagi yang melanggarnya akan tertimpa musibah, dan sampai sekarang kepercayaan itu masih dipegang teguh oleh masyarakat dayak.

Setelah mendapatkan lahan yang baik barulah proses penebasan dilakukan, baik secara pribadi maupun beduruk (Gotong Royong) Sampai pada luas lahan yang ingin dijadikan ladang sesuai harapan dan biasanya bagi masyarakat dayak, dalam proses penebasan sudah dilakuakan penempatan tempat lokasi sesuai dengan benih hendak ditanam dikemudian hari, atau dibagi dalam satu ladang digunakan untuk berberapa jenis padi,dan tanaman palawija lainnya. Dan proses ini bisa memakan waktu satu atau dua bulan tergantung pada luas lahan yang hendak dijadikan ladang apalagi lahan yang dibuka tersebut merupakan lahan pertama dibuka untuk ladang seperti hutan belentara, ini merupakan hal tersulit bagi masyarakat pada umumnya.Setelah proses penebasan selesai ladang tersebut akan didiamkam hingga berberapa minggu hingga dahan kayu sudah layu, barulah dilanjutkan dengan proses penebangan pohon didalam area ladang tersebut, dan ini juga bisa memakan waktu yang cukup lama apabila dalam lokasi tersebut terdapat pohon-pohon raksasa yang apabila dipotonng mengunakan kampak atau beliung bisa mencapai dua atau tiga hari dalam satu pokok, apabila didalam ladang tersebut hanya terdapat pohon-pohon kecil bisa dilakukan dua atau tiga hari dalam satu buah ladang.

Selanjutnya proses penebengan selasai, untuk membakar ladang diperlukan waktu kemarau yang cukup lama sampai dahan dan daun kayu benar-benar layu agar dalam proses pembakaran tidak banyak menyisakan ranting dan dedaunan, Apabila proses pembakarannya tidak baik maka perkerjaan akan semakin rumit yaitu ngerangau ( menggumpulkan sisa ranting) untuk dilakukan pembakaran ulang. sampai lokasinya bersih supaya dikemudian hari para binatang dan yang lain tidak dapat membuat sarang dilokasi tersebut,seperti tikus yang kerap kali menjadi ancaman padi

Untuk menabur benih bagi masyarakat dayak juga harus minta restu dan perlindungan dari puyang gana ( tuhan) agar benih yang ditanam ini dapat menjadi benih ditahun berikutnya, dan mendapatkan hasil yang memuaskan, dalam ritual ini yang dilakukan adalah berupa memotong ayam atau babi sebagai persembahan bagi puyang gana, agar senantiasa menjaga , memilhara dan terhindar dari segala hama penyakit yang dapat menggangu tumbuh kembang padi tersebut, dan proses ini juga dilakukan masyakat dengan cara menyiangi padi agar rumput tidak menggangu tanaman,

proses pembuatan emping

Sementara menunggu saat panen tiba, ketika padi sudah keluar  ada kebiasaan masyarakat dayak yang bisa dibilang unik dan menjadikan sebagai makanan tradisional yaitu dengan mengambil padi ketan yang masih muda untuk dijadikan makanan khas dayak  disebut EMPING. dan proses pembuatannya juga agak rumit, mulai dari memetik,memisahkan tangkai dengan buah, memanaskan dengan tungku, ditumbuk menggunakan lesung padi,kemudian ditampi untuk memisahkan bulir padi dengan sekam dan yang terakhik adalah penyajian, dan lebih nikmat lagi apa bila dicampur dengan parutan kelapa dan gula aren.